L’histoire du Château Pey-Labrie s’inscrit depuis plus de deux siècles dans le patrimoine viticole du Fronsadais. Dès 1807, l’agronome Alexandre Souffrain mentionne déjà Pey-Labrie parmi les vignobles les plus réputés de la région, témoignage de la qualité exceptionnelle de ce terroir (éditions Henri Enjalbert).
Située au cœur de l’appellation Canon-Fronsac, sur le point culminant du coteau, la propriété bénéficie d’une situation privilégiée. Depuis le domaine, le regard embrasse un panorama remarquable sur les vallées de l’Isle et de la Dordogne, offrant un cadre naturel unique.
En 1961, Marcel et Madame Vareille, éleveurs installés à une trentaine de kilomètres de Fronsac, font l’acquisition du Château Pey-Labrie. Animés par une profonde passion pour la terre, ils entreprennent un important travail de restructuration du vignoble, en renouvelant progressivement les plantations et en sélectionnant les meilleurs cépages afin d’exprimer pleinement le potentiel de ce terroir d’exception.
En 1988, leur fils Éric, accompagné de son épouse Sylvie, reprend les rênes de l’exploitation familiale. Fidèles aux valeurs transmises par les générations précédentes, ils poursuivent avec exigence le développement du domaine, alliant respect des traditions, précision du travail et recherche constante de qualité. Aujourd’hui, cette passion familiale contribue à faire du Château Pey-Labrie une référence reconnue de l’appellation Canon-Fronsac.
La propriété
Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 13 hectares, répartis entre le Château Pey-Labrie (9 hectares) et le Château Caillou (4 hectares), acquis en 1988. Les deux propriétés sont situées en appellation Canon-Fronsac et sont plantées de 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, un assemblage emblématique qui confère à nos vins leur richesse, leur élégance et leur potentiel de garde.
Les sols de mollasses et les sous-sols de calcaire à astéries, caractéristiques des meilleurs terroirs de l’appellation, apportent finesse, fraîcheur et complexité aromatique aux vins du domaine.
Chaque parcelle fait l’objet d’une attention particulière afin de révéler toute la personnalité de ce terroir unique et d’élaborer des vins fidèles à leur origine.
Respect de l’environnement
Préserver notre environnement est une priorité quotidienne.
Au fil des années, nous avons développé un écosystème favorable à la biodiversité grâce à la plantation de haies et d’arbres ainsi qu’à la création de points d’eau favorisant le développement de la faune auxiliaire. Cette approche permet de renforcer naturellement l’équilibre biologique du vignoble et de limiter les interventions.
Les pratiques culturales sont conduites selon une démarche raisonnée, avec une utilisation ciblée des produits de protection de la vigne et des fertilisants, uniquement lorsque cela est nécessaire.
Cet engagement constant en faveur d’une viticulture responsable a été récompensé par l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale 3.4 (HVE), qui témoigne de notre volonté de concilier production de grands vins, respect des terroirs et préservation de la biodiversité.
